Fachkraft Lebensmittelproduktion (m/w/d)
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Description
Das sind Ihre Aufgaben : Vorbereitung und Erstellung von Eismassen nach vorgegeben Rezepturen Erstellung von produktionsorientierten handwerklichen Eismustern in verschiedenen Formaten Einhaltung der gültigen Hygienerichtlinien, Qualitätsstandards (z.B.
IFS, HACCP) und Vorschriften hinsichtlich Umweltschutz, Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagement Administrative Aufgaben und Dokumentation von Prozess- und Qualitätsparametern Beurteilung von Rohstoffen auf die Eignung in der Verarbeitung Prüfu…
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