Food & Beverage-Manager_in

Die Vivamar Hotel & Bäderbetriebs GmbH eröffnet im Jänner 2027 ein neues Hotel in Neusiedl am See. Als moderner Hotel- und Freizeitbetrieb mit direktem Zugang zum frisch renovierten Hallenbad setzen wir auf Qualität, Gastfreundschaft und ein starkes Team. 1 Food & Beverage-Manager_in Dienstbeginn: 01.12.2026Ihre AufgabenService & Gästebetreuung * Führung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams * Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses * Mitgestaltung und Optimierung von Serviceabläufen * Unterstützung im operativen Tagesgeschäft * Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Betriebsleitung * Planung von Gastro Events * Erkennen von Gastro TrendsEinkauf & Warenwirtschaft * Verantwortung für den gesamten Einkauf von Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterialien * Lieferant_innenmanagement sowie Preis- und Vertragsverhandlungen mit der Betriebsleitung * Kontrolle von Warenbeständen und Lagerhaltung * Durchführung von Bestellungen und Warenkontrollen * Mitwirkung bei Kalkulationen und KostenoptimierungDas bringen Sie mit * Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie * Führungserfahrung im Service, idealerweise mit Verantwortung für Einkauf oder Warenwirtschaft * Kaufmännisches Verständnis und ausgeprägte Organisationsfähigkeiten * Gastgeber_innen-Mentalität und hohe Serviceorientierung * Verhandlungsgeschick sowie wirtschaftliches Denken * Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität * Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift * Bereitschaft zu Wochenend- und FeiertagsdienstenDas erwartet Sie * Eine Schlüsselposition in einem neu eröffneten Hotelbetrieb * Die Möglichkeit, Prozesse, Standards und Strukturen von Beginn an mitzugestalten * Viel Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege * Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team * Ganzjahresbetrieb mit langfristiger Perspektive * Attraktive Vergütung entsprechend Qualifikation und ErfahrungKlingt nach Ihrer nächsten Herausforderung? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam etwas Besonderes entstehen zu lassen. Jetzt bewerben und von Beginn an Teil der Vivamar-Erfolgsgeschichte werden. ******************************************************************** BEWERBUNG *** VORAUSWAHL DURCH AMS ***Bei Interesse senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Bewerbung, Lebenslauf, Foto - gesamt nicht größer als "4MB Speicher") unter Angabe der "Auftragsnummer 17364477" ausschließlich an das Arbeitsmarktservice Neusiedl am See, bevorzugt per E-Mail an:[email protected] AMS Neusiedl/See leitet passende Bewerbungen an das Unternehmen weiter.**********************************************************************Vivamar Hotel & Bäderbetriebs GmbH Neusiedl am SeeJosef GelbmannSportzentrum 4Neusiedl am See Das Mindestentgelt für die Stelle als Food & Beverage-Manager_in beträgt 2.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.