Jefe/A De Cocina – (Barcelona)
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Description
Hay cocinas donde vienes a crear.
Y hay cocinas donde vienes a liderar de verdad.
Esta es de las segundas.EL PROYECTO Restaurante consolidado en Barcelona, dentro de ungrupo estable y con trayectoria , con una propuesta gastronómica clara y una operativa definida.
Carta estable, producto protagonista y unequipo sólido y con oficio (10 cocina 4 limpieza)que conoce el trabajo pero necesita dirección, orden y liderazgo.
No buscamos creatividad.
Buscamos criterio.TU MISIÓN Dar estructura a la coci…
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