Jefe/a de cocina (estable)

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Desde Temporing selección Barcelona seleccionamos un/a Jefe/a de cocina para restaurante ubicado en Barcelona.

Funciones: Supervisar la preparación de alimentos, el almacenamiento, el sistema FIFO, las recetas y los estándares de emplatado, actuando como último punto de control de calidad en el pase.

Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, comunicando las faltas de producto o las solicitudes urgentes al Area Manager o al equipo de …

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