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La figura ricercata sarà inserita all'interno dei nostri appalti di ristorazione scolastica nel Comune di Firenze (FI), riporterà direttamente al Responsabile di Struttura e avrà le seguenti responsabilità: gestione stoccaggio merci; preparazione derrate; gestione scadenze e resi; gestione carico, trasporto e consegna dei pasti; corretta applicazione delle norme igienico-sanitarie. È gradita pregressa esperienza nella mansione ed essere in possesso di attestato HACCP.
Completano il profilo dina…
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