OPERATEUR DECOUPE H/F

Votre agence SUP INTERIM BOURG EN BRESSE recherche pour l'un de ses clients des OPERATEURS BRIDAGE H/F Garantir que la découpe de la volaille est conforme aux exigences.

Vos missions seront : Contrôler l'aspect visuel du produits et les trier pour la découpe Découpe soit manuel (émincé), soit mécanisé ( cubage de la viande), soit chaîne ADL ( désossage es cuisses), soit chaîne à obus (séparation au couteau des cuisses, des ailes et des filets de la carcasse) Travail en fin de chaine donc pas de…