PANETTIERE/A
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Arkigest Agenzia per il Lavoro seleziona per importante azienda cliente operante nel settore della panificazione su Lucca (Lu): PANETTIERE/A Mansioni e Responsabilità: Il/La candidato/a inserito/a nel team si occuperà di: - Impasti e panificazione: gestione autonoma degli impasti (farine tradizionali, lievito madre, lunghe lievitazioni), porzionatura, formatura e cottura del pane e dei prodotti da forno. - Gestione dei forni: controllo delle fasi di cottura per garantire standard qualitativi el…
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