Panettiere Professionista

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PANETTIERE PROFESSIONISTA Responsabile di Laboratorio Azienda di panificazione artigianale con sede a Manduria (TA) ricerca un Panettiere Professionista da inserire nel proprio organico con il ruolo di responsabile del laboratorio di produzione.

MANSIONI PRINCIPALI ▸ Gestione autonoma del laboratorio di panificazione ▸ Preparazione e lavorazione degli impasti secondo le ricette aziendali ▸ Gestione delle fasi di lievitazione, formatura e cottura dei prodotti ▸ Controllo qualità delle materie pr…

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