Parrillero/a

El puesto de parrillero implica la gestión integral de la zona de parrilla dentro de un establecimiento de restauración, asumiendo la responsabilidad desde la preparación inicial de las materias primas hasta el emplatado final.

Las funciones principales se centran en la manipulación y preparación de diversos productos cárnicos y otros alimentos aptos para la parrilla, asegurando que cumplan con los más altos estándares de calidad, frescura y presentación.

Este rol requiere una cuidadosa atenció…