Pasticcere
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PASTICCERE/A Siamo alla ricerca di un/una pasticcere/a, che andrà ad inserirsi in una squadra di 5 persone e si occuperà di: - Gestione del lievito madre - Produzione di frolle e biscotteria - Produzione dolci sfogliati, prime colazioni e torte da forno - Controllo, preparazione e lavorazione di frutta e verdura (utilizziamo solo materia prima fresca!) - Preparazione e impasti pizza e focacce romane Valutiamo preferibilmente persone che abbiano maturato almeno un paio d'anni di esperienza nel s…
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