Pâtissier / Pâtissière

Au quotidien, vous pourrez notamment être amené(e) à : - Réaliser les préparations de base : pâtes, crèmes, mousses, appareils, garnitures et décors. - Fabriquer les pâtisseries traditionnelles proposées en boutique. - Participer à la réalisation de produits de saison, brioches, galettes, navettes et viennoiseries. - Assurer les montages, finitions et présentations des produits destinés à la vente. - Réaliser, selon vos compétences, des commandes spécifiques : pièces montées, gâteaux de mariage…