Pétrisseur H/F

Nous recrutons, pour le compte de notre client, spécialisé dans le secteur de la viennoiserie, un Pétrisseur.

Le poste est basé à Sainte-Marie-aux-Chênes.

Vos missions : Préparer les matières premières et les ingrédients nécessaires à la fabrication, selon les besoins définis Lancer les pétrins conformément au programme de production, aux recettes et à l'ordre d'incorporation des ingrédients Contrôler la qualité des pâtes obtenues et assurer l'approvisionnement des lignes de fabrication Effectu…