REFERENT SECTEUR RESTAURATION H/F

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Description

Activités relatives au poste : La production des prestations de restauration Veiller à la bonne exécution de la production, la livraison et la distribution des repas dans le respect de la réglementation, Superviser l&39;élaboration des menus, vérifier leur composition, l&39;équilibre alimentaire et leurs cycles, Veiller à l&39;état des stocks, identifier les défaillances en appro- visionnement et faire un retour au pôle…

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