Responsable Boulangerie–Viennoiserie–Pâtisserie F/H
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Responsable de votre activité, vous pilotez le rayon boulangerie–viennoiserie–pâtisserie et accompagnez son développement commercial et opérationnel.
Vos principales missions seront les suivantes : Organiser et superviser la production quotidienne ; Garantir la qualité et la régularité des pains, viennoiseries et produits proposés ; Travailler et faire évoluer les recettes, notamment les pains traditionnels ; Développer une offre attractive, adaptée aux attentes de la clientèle ; Manager, forme…
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