Responsable de secteur produits frais F/H
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TalentFlow, cabinet de recrutement du groupe Humeet, recrute pour une enseigne de grande distribution alimentaire dans le Rhône (69).
Vos missions : - Piloter un secteur produits frais (boucherie, crèmerie, fruits et légumes, traiteur, boulangerie) - Manager les chefs de rayon et leurs équipes, organiser les plannings - Garantir le chiffre d'affaires, la marge, la maîtrise de la démarque et des stocks - Assurer la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène et de traçabilité - Dépl…
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