RESPONSABLE RAYON BOULANGERIE (H/F) - H/F

Autonome et responsable, vous gérerez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantirez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurerez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotion, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).

En collaboration avec vot…