Restaurantleitung mit Affinität für Wein (m/w/d)
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Description
Aufgaben der Stelle • Führung und Koordination des Serviceteams • Durchführung administrativer Aufgaben wie Warenbestellungen und Kalkulationen • Budgetkontrolle und Einhaltung der Unternehmensvorgaben • Recruiting und Weiterentwicklung des gesamten Serviceteams • Aktive Mithilfe im Service während der Service-Zeiten • Überwachung der täglichen Arbeitsabläufe • Überwachung der Lagerhaltung • Optimierung der Einkäufe • Dienstplangestaltung • Durchführung von regelmäßigen Mitarbeitergesprächen Un…
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