Second de Cuisine Brasserie

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• Second de Cuisine Brasserie
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• La Brasserie de la Bourse est une brasserie emblématique de Carouge avec ses caves voûtées datant de 1900 à l’ambiance unique et sa terrasse donnant sur la place du marché.
• Ouverte 7 jours sur 7, la Brasserie de la Bourse propose à plus de 200 convives chaque jour une carte traditionnelle avec des produits du terroir et des mets de saison, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
• **Second de Cuisine**

CDI à pourvoir de suite à 100% \- Horaire Coupure :

• * Réalisation des plats
• * Envoi et suivi des commandes clients
• * Gestion du poste de travail et des matières premières
• * Garantir le respect des standards internes d'hygiène et de sécurité au travail
• * Responsabilité d'une équipe de 10 personnes
• * Garantir la qualité des plats et les standards internes ainsi que la gestion des matières premières
• * Expérience de plus de 2 ans à un poste similaire
• * Formation, diplôme en restauration
• * Très bonne présentation
• * Orienté client\-solution
• * Très bonne maîtrise du français et autres langues un plus
• * Horaire Coupure
• **Merci de bien vouloir nous adresser votre dossier de candidature avec CV, lettre de motivation et certificats de travail.**
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• * Boulangerie Industrielle SA (BISA)  
• Route de Thonon 154  
• 1222 Vésenaz
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