Sous-Chef 100% unbefristet, Molino Thurm, Bern

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title: Sous-Chef (m/w/d) 100% unbefristet, Molino Thurm, Bern
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Sous\-Chef (m/w/d) 100% unbefristet, Molino Thurm, Bern
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Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta\-Kreationen, traditionelle \- und Fleischgerichte oder hausgemachte , das Molino\-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!
### Was du bewegst
* Organisation des zugeteilten Postens
* Vorbereitung der täglichen Mise\-en\-place
* Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags\- und Abendgeschäft
* Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs\- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
* Unterstützung des Küchenchefs bei der ü\- und Angebotsplanung und bei der Einhaltung der Qualitäts\- und Sicherheitsstandards
* Sie sind Stellvertreter des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
### Was du mitbringst
* Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
* Fachrichtung: als Koch
* Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrungen in der Gastronomie
* Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
* Sie sind eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
* Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
* Sie haben eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt
* Deutsch (B1\)
* Italienisch (ADVANTAGEOUS)
### Was wir dir bieten
* Flexible Arbeitszeit: Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
* Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts\- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
* Faire Löhne: Bei uns bekommst du einen 13\. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L\-GAV\-Vorgaben liegt
* Handy\-Abo: Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy\-Abos
* Sozialleistungen: Profitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
* Verpflegung: Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
* Migros Bank: Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
* Mitarbeiterangebote: Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros\-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
* Sport\- und Fitnessangebote: CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
* Gezielte Förderung: Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
* Aus\- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
**Kontakt**  
Frau Idda Egüez  
HR Sachbearbeiterin  
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