Souschef (m/w/d)
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Wir suchen einen zuverlässigen Mitarbeiter (m/w) in Führungsposition.
Der Almhof ist ca.
10 Monate im Jahr geöffnet mit jeweils ca.
1 Monat Schließzeit.
Wir sind sehr an einer längeren Zusammenarbeit interessiert, gerne auch für eine Saison.
Hauptaufgabe der Stelle ist der Durchlauf aller Posten in der Küche: Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Bestandteile eines Gerichts mit den Zielen: höchste Qualität in Geschmack, Aussehen, Produkt Hygiene und Farbe.
Koordination der Be…
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