SUSHIMAN
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ATTAL GROUP S.p.A. – ricerca un/una Sushiman / Sushiwoman per un ristorante giapponese appartenente a una catena italiana del settore ristorazione, situato presso l'Aeroporto di Milano Malpensa.
Mansioni La risorsa, inserita nella brigata di cucina, si occuperà di: - Preparazione di sushi, sashimi, nigiri, uramaki e altre specialità giapponesi; - Preparazione della linea e della mise en place; - Lavorazione e controllo delle materie prime; - Rispetto degli standard qualitativi e delle ricette a…
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