Tourier H/F

Notre boulangerie Ange recrute son : TOURIER H/F TEMPS PLEIN/PERMANENT Vos missions : · Réaliser les pâtes levées feuilletées et les différentes viennoiseries selon les recettes et méthodes ANGE. · Effectuer les opérations de tourage, laminage et façonnage. · Préparer et travailler les différentes pâtes dans le respect des fiches techniques. · Contrôler les temps de pousse, la fermentation et les cuissons afin de garantir une qualité constante. · Veiller à la régularité, au visuel et à la quali…