Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in mit Doktorat im Forschungs- und Lehrbetrieb

BOKUUNIVERSITYAm Department für Biotechnologie und Lebensmittelwissenschaften, Institut für Lebensmittelwissenschaften kommt es zur Besetzung einer Stelle als: 1 Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in mit Doktorat im Forschungs- und Lehrbetrieb Ersatzkraft(Referenznummer 186)Beschäftigungsausmaß: 40 Wochenstunden Dauer des Dienstverhältnisses: ab 20.12.2026, befristet bis 28.02.2027 Einstufung gem. Univ.-KV, Verwendungsgruppe: B1 lit. b Bruttomonatsgehalt: (abhängig von der anrechenbaren Vorerfahrung) mind.: € 5.014,30 (14 × jährlich, zusätzlich bieten wir ein attraktives Personalentwicklungsprogramm und umfassende Sozialleistungen)Aufgabenº Forschung im Fachgebiet Lebensphysik und Lebensmittelmikrobiologie mit Schwerpunkt auf Getreidewissenschaften und -verarbeitung sowie Produktcharakterisierungº Präsentation von Forschungsergebnissen auf wissenschaftlichen und nichtwissenschaftlichen Veranstaltungen in deutscher und englischer Spracheº Universitäre Lehre im Fachbereich Lebensmittelqualitätssicherung & Lebensmittelphysik in deutscher und englischer Sprache (Übungen, Seminare, Vorlesungen) und Betreuung bzw. Mitbetreuung von Abschlussarbeiten im Rahmen der rechtlichen Möglichkeitenº Eigenständige Planung und Durchführung von Forschungsprojektenº Verfassung von wissenschaftlichen Publikationenº Wissenstransfer und Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses im Sinne der gesellschaftlichen Verantwortung der Universität für Bodenkultur Wienº Übernahme von Verwaltungstätigkeiten im Rahmen der universitären Selbstverwaltungº Mitwirkung in den aktuellen Forschungsbereichen des Instituts sowie Kooperationsbereitschaft mit internen und externen Partner*innenAufnahmeerfordernisº Abgeschlossenes Doktorat im Fachbereich Lebensmittelwissenschaften und -technologie mit Schwerpunkt Lebensmittelphysikº Abgeschlossenes Diplomstudium in Lebensmittelwissenschaften und -technologie oder gleichwertiges, thematisch passendes Studiumº Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schriftº Forschungserfahrung im Fachbereich Lebensmittelphysik und -rheologieº Fundierte allgemeine Rheologie Kenntnisseº Erfahrung in der Bearbeitung wissenschaftlicher Projekte (Antragsforschung)º Umfassende Expertise in der Charakterisierung und Verarbeitung von Getreiderohstoffen, mit besonderem Schwerpunkt auf Teigrheologie und -fermentationº Erfahrung im Umgang mit Polymeren, insbesondere Ballaststoffen und Proteinen, sowie deren enzymatischen Modifikationenº Team- und Kommunikationsfähigkeitº Eigeninitiative und verantwortungsvoller Arbeitsstilº Erfahrung als Vortragende*r in der universitären Lehre (Nachweis didaktische Fähigkeiten und der abgehaltenen Lehre erforderlich) im Fachbereich Lebensmittelphysik und LebensmittelmikrobiologieWeitere erwünschte Qualifikationenº Erfahrung in der Durchführung von Forschungsprojektenº Erfahrung in der Durchführung mikrobiologischer Analysen und fermentativer Prozesse im Bereich der Getreideverarbeitungº Hohe Sozialkompetenz, Verlässlichkeit und SelbstständigkeitErscheinungstermin: 24.09.2026 Bewerbungsfrist: 04.10.2026Die BOKU strebt eine Erhöhung des Frauenanteils an und fordert daher qualifizierte Frauen ausdrücklich zur Bewerbung auf. Bewerberinnen, die gleich geeignet sind wie der bestgeeignete Mitbewerber, werden vorrangig aufgenommen, sofern nicht in der Person eines Mitbewerbers liegende Gründe überwiegen.Menschen mit Behinderung und entsprechender Qualifikationen werden ausdrücklich zur Bewerbung aufgefordert. Das Mindestentgelt für die Stelle als Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in mit Doktorat im Forschungs- und Lehrbetrieb beträgt 5.014,30 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.