Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees-Indisch Restaurant Ni Hao in Ruinen, NLD

Vacature: 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees-Indisch Restaurant Ni Hao in Ruinen

Chinees-Indisch Restaurant Ni Hao is een bekend restaurant in Ruinen, waar traditionele Chinese gerechten en Indonesische specialiteiten worden geserveerd. Met een gevarieerd aanbod aan gerechten en verschillende eetmogelijkheden kunnen gasten op hun eigen manier van deze smaken genieten. Zo biedt Ni Hao een gevarieerde eetervaring, zowel in het restaurant als daarbuiten. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid

• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa