Zelfstandig Werkend Kok I voor Wok Away Nieuwstraat in Eindhoven, NLD

Vacature 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Wok Away Nieuwstraat in Eindhoven

Wij zijn op zoek naar twee Zelfstandig werkend kok I.

Wok Away Nieuwstraat in Eindhoven is onderdeel van een modern Aziatisch streetfood‑ / wokconcept (met wokgerechten, sushi en andere Aziatische gerechten) dat bekend staat om vers bereide maaltijden in een informele, toegankelijke setting.

Wij zijn op zoek naar twee Zelfstandig werkend kok I.

We zijn een ondernemend team dat steeds kijkt hoe we het menu kunnen vernieuwen en de kwaliteit op hoog niveau houden.

Functie & Verantwoordelijkheden

- ingrediënten worden zelf voorbereid

- toepassing van basis-kooktechnieken

- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

- mbo 3 werk- en denkniveau

- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Belangrijk:

U moet komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa